Cómo cocinar sopa / postre / batido de calabaza dulce coreano


Elija las calabazas que sean pequeñas y dulces. Lávelo con cuidado porque queremos que tenga la piel.

Córtalo y saca las semillas.

Córtelo en trozos pequeños para ahorrar tiempo y energía ^. Puede omitirlo si es demasiado vago. Cocine al vapor durante 10 minutos o hasta que la carne esté tierna. Pruébelo con un tenedor. No lo hierva.

Pon la mitad en una licuadora. Agrega un poco de agua tibia y licúa. Luego ponga la otra mitad y mezcle un poco porque quiere los trozos de carne en ella.

Obtenga 6 cucharadas de harina de arroz pegajosa, agregue agua y revuelva hasta que quede suave.

Agrega el puré de calabaza y enciende el fuego a bajo-medio. Agrega la mezcla de arroz cuchara a cuchara y sigue revolviendo. Agregue agua o más mezcla de arroz hasta obtener la consistencia deseada.

Agregue crema si lo desea ~ se puede servir como un aperitivo tibio / frío. Me gusta mucho frío y como postre de verano. ¡Es tan saludable y delicioso!


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