Cómo hacer un curry de coliflor y patatas (aloo gobi)



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Reúna todos sus ingredientes. Pique una cabeza de coliflor y 5-6 papas en trozos pequeños. Cortar en dados 1/2 cebolla, 1 tomate y una pizca de cilantro ... luego reservar.

En una olla grande agregue 3 cucharaditas de aceite de oliva, 1 cucharadita de pasta de jengibre y 1 cucharadita de pasta de ajo ... revuelva durante 2 minutos

Agregue las cebollas y revuelva hasta que las cebollas estén transparentes.

Agregue sus tomates y guisantes.

Ahora agregue sus condimentos y hojas de laurel. Revuelva constantemente a fuego medio alto durante cinco minutos.

Agrega tu coliflor y papas.

Agrega 100 mL de agua, revuelve, tapa y deja a fuego medio-alto por 15 minutos o hasta que las papas estén blandas.

Una vez transcurridos los 15 minutos, saca las hojas de laurel, ponlas en un plato, agrega cilantro fresco y disfruta con un trozo de naan tostado fresco


Ver el vídeo: Cauliflower Masala Gravy - കവളഫലവർ മസല കറ


Comentarios:

  1. Majas

    ¿Alguna vez has pensado en comenzar otro blog en paralelo sobre un tema relacionado? Eres bueno en eso

  2. Elazar

    Tal respuesta ha sido buscada durante mucho tiempo.

  3. Daimuro

    Creo que no tienes razón. Puedo defender mi posición. Escríbeme en PM.

  4. Faukasa

    que haríamos sin tu excelente idea



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