Cómo hacer deliciosas coles de Bruselas con tocino



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Pica las coles de Bruselas por la mitad y corta una cebolla en rodajas.

Ponga dos rebanadas de tocino en una sartén a fuego alto.

Espolvoree 1/4 cucharadita de pimienta negra sobre el tocino.

Espolvoree 1/4 cucharadita de pimienta de cayena si desea que el tocino tenga un poco de sabor.

Espolvoree 1/4 cucharadita de sal de ajo y 1/4 cucharadita de cebolla en polvo.

Espolvoree 1/4 cucharadita de azúcar morena. Cuando le des la vuelta al tocino, repite 1/4 de cucharadita del otro lado. Esto debería tomar alrededor de 2 a 4 minutos, dependiendo de qué tan crujiente le guste el tocino.

Una vez que le des la vuelta al tocino, agrega las coles de Bruselas a la sartén. Funciona mejor si coloca el área plana en la sartén para que pueda absorber la deliciosa grasa de tocino.

Agrega la cebolla a la sartén.

Cuando el tocino esté listo, déjelo a un lado para que se enfríe. Está bien si está un poco ennegrecido. Este es el azúcar moreno que se carameliza.

Agregue 1/2 oz de comodidad sureña. También puede agregar caldo de pollo, vino blanco u otro alcohol. Esto realmente solo ayuda a caramelizar los brotes.

Agregue 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1/2 cucharadita de sal de ajo, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo y 1/2 cucharadita de pimienta de cayena a los brotes.

Revuelva los brotes hasta que estén listos. Si te gustan los picos crujientes, tardarás entre 10 y 15 minutos. Si te gustan los brotes más suaves, tarda unos 20 minutos.

Pica el tocino en trozos pequeños.

Agrega el tocino a las coles de Bruselas y mézclalo. Sirve con tu plato principal favorito y disfruta.


Ver el vídeo: 2 formas de preparar coles de bruselas


Comentarios:

  1. Udall

    Está de acuerdo, es la respuesta divertida.

  2. Dia

    la pregunta muy útil

  3. Mikam

    Esta notable frase, por cierto, está cayendo

  4. Dearbourne

    la frase incomparable

  5. Manuelo

    De acuerdo, información muy útil

  6. Dughall

    En él, algo es también para mí esta idea es agradable, estoy completamente de acuerdo.

  7. Bearacb

    Es interesante. ¿Puedes decirme dónde puedo obtener más información sobre esto?



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