Cómo hacer spanakopita

Precalentar el horno a 350 grados

Derretir la mantequilla a fuego lento en la estufa.

Escurre las espinacas en un colador y exprime el exceso de líquido.

En un tazón, combine las espinacas escurridas, sal, pimienta, orégano, cebolla en polvo, ricotta y queso feta.

Tome una hoja de masa filo y úntela con la mantequilla derretida. Dobla la hoja por la mitad y vuelve a cepillarla. Doblar por la mitad una vez más y untar con mantequilla

Cubra la masa filo que no se usa debajo de una toalla húmeda

Coloque aproximadamente una cucharada de la mezcla de espinacas al final de la masa filo.

Dobla la masa en un triángulo

Coloque los triángulos en una bandeja para hornear galletas y unte con mantequilla

Hornea por veinte minutos