Cómo configurar una mesa de buffet para reuniones de brunch



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Hago una lista de posibles menús por adelantado y los ingredientes que podría necesitar comprar. De postre haré trufas de tiramisú (consulte mis guías para ver la receta)

Prefiero preparar todos los platos para servir basados ​​en un menú la noche anterior. Cuando prepare un brunch un poco temprano, querrá estar lo más preparado posible para no molestar cuando lleguen sus invitados.

Al día siguiente, comience a configurar todo. Me encanta usar platos y cubiertos reales en lugar de los desechables porque es ecológico y más agradable para comer, pero si no te gusta lavar, todo vale

No hay brunch sin las Mimosas (champán mezclado con jugo de naranja en cantidades iguales)

Congela las uvas la noche anterior y úsalas como hielo. De esta manera no engañará a las bebidas y es un gran refrigerio en un caluroso día de verano.

Establecer la estación de bagels y galletas

Algo para cubrir los bagels o galletas saladas: salmón ahumado, queso crema, queso suave dulce con pasas, aceitunas y tal.

Huevos revueltos

Papas de la mañana (vea mis guías para la receta)

Ensalada de quinua ... mmm

Los bocadillos y el plato de queso se sirven en una mesa en la que nos sentamos para no levantarnos para cada bocado.

No olvide el café. Dejé mi máquina de café afuera para que las chicas se sirvan y hagan su propia taza.

Entonces esta es mi mesa de buffet


Ver el vídeo: Montaje mesa Informal Etiqueta para mesa


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