Cómo preparar ensalada de fresas de verano y queso azul

Mesclun es una mezcla de verduras que se vende en Francia. Pero se podrían poner hojas verdes.

Queso azul. Aquí estoy usando Roquefort. Pero cualquier queso azul será bueno. Y si uno prefiere el queso feta o de cabra, funcionará bien.

Prepara los ingredientes

Prepare el aderezo: balsámico 2 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de mostaza 1/2 cucharadita, sal y pimienta. (Se recomienda poca sal. El queso es salado.) También las 6 fresas y licua

En un bol, poner las verduras y la cebolla. Rociar el aderezo

Mezcla

Luego pon el queso, las fresas y las nueces

Salpique con un poco de aderezo y sirva