Cómo hacer la mejor sopa de guisantes partidos (con té)

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¡Aquí están todos los deliciosos ingredientes que necesitarás!

Vierta 4 tazas (1 L) de agua hirviendo sobre el té de su elección y déjelo en infusión durante 30 minutos. Usé el increíble Coco Chai Rooibos de DAVIDsTEA.

En una olla grande, ablande la cebolla y el ajo en el aceite durante unos 3 minutos. Agrega las especias y mezcla bien.

Agregue los guisantes partidos y las lentejas.

Con un colador, vierta 3 tazas de té en la mezcla de guisantes y lentejas, luego agregue la leche de coco.

Llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar hervir a fuego lento durante aproximadamente una hora. Agregue té si es necesario.

Para una frescura extra deliciosa, solo agregue un poco de jugo de limón, rodajas de pepino, rúcula, menta fresca, cilantro, cebollino fresco ... ¡Sea creativo!

Vierta las instrucciones francesas, visite http://vertetfruite.com/soupe-aux-pois-casses-et-lentilles-au-the/