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Reúna sus ingredientes.
Precalienta tu horno a 275 grados.
Engrase una sartén de 9 "por 13".
Mezcle la harina de arroz, el azúcar, el cacao y el polvo de hornear.
En un recipiente aparte, mezcle la vainilla, el agua y la leche de coco.
Agregue los ingredientes secos y húmedos juntos.
Luego, mézclalos completamente. Sin embargo, puede usar las manos hasta la mitad para asegurarse de que todo esté bien mezclado.
Vierta la mezcla en su sartén engrasada
Cubra bien con papel aluminio y hornee por 90 minutos.
Retire la sartén del horno, luego retire el papel de aluminio y deje que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, reemplace el papel de aluminio y déjelo reposar hasta 10 horas.
Con un cuchillo de plástico o un cuchillo de mantequilla, córtelo en trozos pequeños.
(Para enrollar) Mezcle el azúcar de repostería y el cacao en polvo y enrolle el mochi en la mezcla antes de envolver con cera / papel pergamino. Y tu estas listo. ¡Disfrutar!
