Cómo hacer pan jalá



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Espolvoree levadura sobre agua tibia al tacto

Luego mezcle con un raspador de goma y agregue lentamente la harina hasta que no esté pegajosa ni seca.

Mezcle el aceite vegetal de sal de huevo loco con miel y la miel en un tazón con un batidor

Luego, una vez que termine de mezclar, ponga un poco de harina tanto en la encimera como en las manos para comenzar a amasar la masa. Haz tres bolas para amasar para poder trenzar la masa antes de ponerla en el horno.

Luego, enrolle en tiras uniformes y, una vez hecho, comience a trenzar.

Batir las yemas de huevo restantes y la miel juntas y cepillar generosamente sobre cada trenza. Espolvoree con semillas de amapola si lo desea

Cubrir con huevo y miel, luego cubrir con papel aluminio y poner en el horno durante 20 min.

Así es como se vería si no lo trenzaras en un círculo.

Hornee a 375 grados durante 20 minutos, cubra con papel de aluminio, luego continúe horneando durante aproximadamente 7 minutos

Después de sacarlo del horno durante los 20 minutos, vuelva a colocarlo DENTRO con papel de aluminio durante 7 minutos más (vea la siguiente imagen)

El pan debe tener un sonido hueco agradable cuando se golpea en el fondo. Dejar enfriar en una rejilla antes de cortar


Ver el vídeo: PAN TRENZADO JALÁ ESPONJOSO Y DELICIOSO


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