Cómo hacer un pastel de plátano súper húmedo


Comience machacando los plátanos con un tenedor (Consejo: ¡caliente los plátanos durante unos segundos en el microondas para un proceso de maceración mucho más fácil!)

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Luego, agregue su extracto de vainilla.

Agregue el suero de leche y la harina (incluidos todos los demás ingredientes secos), alternando entre los dos, terminando con la harina. ¡Agregue su crema agria y puré de plátano!

Engrase generosamente dos bandejas para hornear de 9 pulgadas, llénelas con masa, asegurándose de que cada bandeja tenga una cantidad uniforme. :) Hornee el pastel durante unos 50-55 minutos ...

.. o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro salga limpio, no cocine demasiado o poco este pastel. Míralo con atención. Deje que se enfríe durante diez minutos en la sartén y luego colóquelo inmediatamente en el congelador.

Para hacer su glaseado, bata el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla a alta velocidad con un batidor hasta que quede esponjoso.

Comience a agregar lentamente su crema espesa fría ... ¡déjela batir!

¡Sigue batiendo hasta que se formen picos rígidos!

Capas húmedas .... Mmmmmm

Escarcha y disfruta !! (P.s. ¡¡Este fue nuestro pastel del Día de la Madre !!)


Ver el vídeo: Bate 2 huevos y 2 plátanos y tendrás un postre excepcional


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