Cómo hacer galletas con chispas de chocolate del New York Times


Precalienta tu horno a 170 ° C.

Convierta la mantequilla en un estado cremoso, completamente.

¡Agrega toda la cantidad de azúcar y mézclalo!

Así.

Agrega dos huevos uno por uno.

Luego ponga todo el polvo y el aceite de vainilla en el bol. Tenga cuidado de no mezclar demasiado. Simplemente haga un gran círculo alrededor del cuenco y luego dibuje el número once (11) en el centro con cuidado.

Deja de mezclar justo cuando ya no puedas ver el polvo.

¡Pon esos trozos o chips de chocolate!

¡Prefiero los trozos porque son grandes!

Y luego ponga todas las cosas en una bolsa de plástico o envuélvalas alrededor. Colócalos dentro de la nevera y espera las próximas 72 horas. - Es su elección esperar 24 o 36 horas. Pero la receta dice 72 horas.

Después de 3 días, conviértalos en bolitas. Creo que el tamaño de una pelota de ping-pong sería el mejor.

Coloque las bolas en la sartén. Por supuesto que puedes usar una bandeja para hornear.

¡Hornear! Por 13 min (depende).

Cuando suene el temporizador, sácalos del horno. Y déjalos enfriar en la sartén durante unos 10 min.

Y luego muévete a la rejilla de enfriamiento.

¡Hecho! Estas galletas son más sabrosas al día siguiente, ¡así que será mejor que esperes un poco más!

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