Cómo hacer galletas de polenta de limón



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Ingredientes Dupliqué la receta cuando estaba haciendo esta guía rápida.

Mezcle los ingredientes secos: 1/2 taza de polenta sin cocer finamente molida (también conocida como harina de maíz), 1.5 tazas de harina y 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes secos mezclados.

Ralle 1 limón entero y exprímalo. Mi limón estaba muy jugoso, probablemente tenía casi 3 cucharadas de jugo.

Mezcle 1/2 taza de mantequilla sin azúcar (a temperatura ambiente) y 3/4 taza de azúcar. Batir hasta que la mezcla esté suave y esponjosa (2-3 minutos).

Agregue 1 huevo y 1 cucharadita de extracto de vainilla y mezcle.

Agregue la ralladura de limón y el jugo de limón. Esto hará que la mezcla de mantequilla esponjosa se vea cuajada. No se preocupe por eso. Mezclar durante aproximadamente 1 min.

Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle. La masa quedará bastante pegajosa y densa.

Masa.

Coloque cucharadas enteras en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. También se pueden preparar 1/2 cucharadas. Se hornean durante la misma cantidad de tiempo. Hornee & 350 durante 18-20 min.

Hornee de 18 a 20 minutos a 350F hasta que estén doradas en la parte inferior. Deje reposar en una bandeja para hornear 5 minutos antes de transferirlos a la rejilla para enfriar.

¡Las galletas serán de color amarillo claro en la parte superior!

¡Disfrutar!

Cómo se ven 2 lotes (menos algunos). Aproximadamente 14 galletas grandes y 3 docenas de galletas más pequeñas.


Ver el vídeo: Masitas de limón y naranja


Comentarios:

  1. Offa

    Sí, incluso la multitud no puede comenzar) aburrido)

  2. Barnet

    Creo que cometes un error. Lo sugiero para discutir.

  3. Tygolmaran

    Entre nosotros hablando, intentaría resolver este problema por sí mismo.

  4. Sakora

    Es la excelente idea. Está listo para apoyarlo.

  5. Zebadiah

    Infinitamente para discutirlo es imposible



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