Cómo hornear muffins de queso crema


Antes de comenzar, coloque vasos de papel en su molde para muffins. ¡Usé uno marrón para combinar el color!

Y precalienta tu horno a 180 ° C.

Haz que tu báscula eléctrica muestre 0 gramos con un cuenco encima.

Coloque la mantequilla y el queso crema en el tazón y mezcle hasta que esté cremoso.

Agrega el azúcar poco a poco (unos 50 gramos cada uno) y mézclalos. Deje de mezclar cuando no escuche los ruidos del azúcar.

Agrega los huevos al bol. También poco a poco. Es mucho mejor si pones el amarillo de huevo primero porque los huevos y la mantequilla no son amigables ... ¡ten cuidado!

Toma otro cuenco. Tamice todos los polvos (harina de pastel, polvo de almendras, polvo de hornear) en ese tazón.

¡Agregue el polvo a la mezcla de mantequilla y huevo y el aceite de vainilla también! Huele bien.

Mezclar con cuidado. Primero debe hacer un gran círculo a lo largo del costado del tazón y luego hacer una línea recta en el centro de 3 a 4 veces. Tenga cuidado con los muffins suaves y ligeros.

Y llena una manga pastelera preparada. ¡Mucho más fácil con una taza grande y alta! También puede usar una cuchara o una bola de helado.

No es necesario utilizar una propina. Simplemente corte el extremo de la bolsa.

¡Llene 2/3!

Ponga un temporizador ... 18 ~ 20 minutos sería perfecto, pero depende.

Hornee en la rejilla del medio.

Mientras espera, tengo cosas que limpiar ... Dios mío

Sácalos del horno cuando veas un poco de color marrón en la parte superior.

Déjalos enfriar durante 20 min. ¡Cuelga ahí!

Ooooh se ve bien.

Algunos se ven diferentes, ¡pero también son deliciosos!


Ver el vídeo: PANQUESITOS DE QUESO CREMA. LAS RECETAS DE LUPITA


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