Cómo batir claras de huevo


Batir significa mezclar rápidamente con una cuchara, batidora o tenedor para hacer una mezcla suave.

Consigue dos huevos y crémor tártaro como ingredientes.

Rompe ambos huevos por la mitad y solo coloca las claras en el bol. ¡No la yema!

Pon las claras en el bol.

Así es como debería verse cuando haya terminado de golpear.

Asegúrese de que haya picos al final.


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