Cómo hacer ensalada de remolacha de Lydie


Como siempre, no olvides el ingrediente secreto: ¡Amor!

Retire las hojas y raíces de las remolachas y lávelas para eliminar la mayor cantidad de suciedad posible.

Hervir durante 2-3 horas en una olla convencional o 1 hora en una olla a presión, hasta que estén cocidas (utilizar un cuchillo para comprobar su suavidad).

Enfríe las remolachas con agua fría y luego pele la piel con los dedos. Retire cualquier resto de piel o suciedad con un cuchillo y corte la remolacha en dados.

Reserva las remolachas en un bol.

Retirar la corteza del comté y luego cortarla en dados (del mismo tamaño que las remolachas).

Agregue al bol.

Cortar las manzanas en dos y pelar la piel. Retire las semillas y corte las manzanas en dados.

Agrega las manzanas al bol.

Agregue las nueces al bol (originalmente estaba hecho con castañas pero no pudo encontrar ninguna).

Condimente a su gusto con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.

¡Mezcla bien y tu ensalada está lista! ¡Como puede ver, las manzanas rápidamente se vuelven rosadas!


Ver el vídeo: Ensalada de remolacha o betabel


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