Cómo hornear un clafoutis de cereza


Unte con mantequilla una fuente para hornear redonda de 25 cm y luego precaliente el horno a 180 grados Celsius.

Quite los tallos y pepitas de las cerezas.

Extiéndalos en una sola capa en el plato.

Tamizar la harina y la sal en un bol y agregar el azúcar.

Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos.

Batir ligeramente los huevos.

Vierta los huevos batidos en el pozo.

Extraiga gradualmente la harina de los lados.

Batir la leche, poco a poco, para formar una masa suave.

Vierta la masa sobre las cerezas de manera uniforme.

Hornee por 35-40 minutos, hasta que esté dorado e inflado.

Espolvorea azúcar glas.

Sirve con helado o yogur.


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