Cómo hacer macarrones con queso crujientes


Precalienta tu horno a 220 ° C.

Engrase su fuente para hornear

Cocine sus macarrones, luego escurra y refresque con agua fría, reserve

Coloque la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio y revuelva hasta que se derrita, retire del fuego y luego revuelva con la harina hasta que se forme una pasta suave. Vuelva a calentar durante 2 minutos y luego retire del fuego nuevamente.

Deslice lentamente la leche, vuelva a calentar y revuelva hasta que la salsa esté espesa y suave, retire del fuego inmediatamente y revuelva con el queso y sazone al gusto.

Vierta en macarrones y asegúrese de cubrirlo bien.

Coloque el pan blanco en el procesador de alimentos y procese hasta que esté desmenuzado, luego colóquelo en un tazón y agregue queso extra sabroso, cebollas verdes y prosciutto. Mezclar bien para combinar la sazón con la pasta.

Espolvoree las migas sobre el horno, rocíe con aceite de oliva. Hornee por 15 minutos y luego descanse por 5 minutos.


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