Cómo hacer waffles deliciosos (¡fácil y delicioso!)


Use 2 tazas de suero de leche o si solo tiene leche normal, puede crear "suero de leche" con este sencillo truco. .

Agregue 4 cucharadas de vinagre blanco a las 2 tazas de leche. Déjelo a un lado por unos minutos mientras se "agria".

Empiece con dos huevos. Batir bien hasta que esté espumoso.

Agrega las dos tazas de harina a los huevos.

Agrega las 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. sal.

Suaviza 1/4 taza de mantequilla o margarina. Derrita en el microondas o en una cacerola en la estufa.

Aquí está mi ingrediente secreto (shhhhh ...): ¡grasa de tocino! Vierta 2 cucharadas en la mantequilla derretida y revuelva hasta que se derrita. Si no come cerdo, use 2 cucharadas más de mantequilla.

Agrega la mantequilla al bol.

Agrega la leche.

Batir bien hasta que la masa esté bien mezclada.

Use un batidor para sacar los grumos. Batir hasta que quede suave. Esta es una masa fina.

Precalienta tu plancha para gofres (está bien, entonces la mía es un poco vieja y original, ¡pero funciona!). Utilizo un poco de mantequilla para engrasar la plancha para gofres (¡y para darle más sabor!)

¡Me gusta esto! ¡Hecho! ¡Mmm!

Levante el gofre de la plancha con cuidado con un folk. Sirva caliente con mantequilla y almíbar u otras pastas para untar. Esta receta rinde de 4 a 5 gofres. ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: Como hacer Waffles Esponjosos


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