Cómo cocinar empanadas de costilla corta


Hacer cortes en todas las costillas como en la imagen y poner mucha sal y pimienta

Así lucen después de que los quemamos

Licúa las cebollas, el apio, las zanahorias y el jengibre, este será nuestro marinado para las costillas. Esparcirlo por todas las costillas chamuscadas

Tómate un descanso y bebe una copa de vino, solo una, ¡¡¡ok !!! 😋

Para cocinarlos en el horno, es importante colocar primero la envoltura plástica y el papel de aluminio como en la foto. Ahora los vamos a cocinar 8 horas a 220 grados

8 horas después, están listas, parecen quemadas, pero está un poco seco

Sacar toda la carne de las costillas y picarla

Unta huevo por toda la masa de empanadas

Pon la carne y dóblala

Sellarlo haciendo las marcas con un tenedor

Haga un pico de gallo de tomate, pimiento rojo, verde y amarillo

Freír las empanadas, poner una cama de pico y colocar las empanadas encima, esparcir encima chimichurry y bon apetit


Ver el vídeo: EMPANADAS DE PINO AL HORNO. PASO A PASO. Silvana Cocina


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