Cómo cocinar croquetas de tocino y queso

Calentar un poco de agua en una olla caliente y agregar las papas PELADAS

Picar el tocino y las cebolletas

Calentar una sartén con aceite y cocinar el tocino hasta que esté crujiente.

Escurre las patatas y empieza a triturarlas.

Agregue la leche y la crema ligeramente espesa al puré de papas y mezcle bien.

Luego, agregue la cebolleta, el tocino, la yema de huevo y 1/4 taza de harina y mezcle bien

Enrolle la mezcla en bolas, luego agregue el queso, luego finalmente cubra el queso con otra capa delgada de la mezcla

En un tazón, combine 1/4 taza de leche y un huevo y bata hasta que estén combinados.

En tazones separados, agregue el resto de la harina y el pan rallado.

A continuación, cubra la bola con la harina, luego la mezcla de huevo, finalmente el pan rallado

Caliente un poco con aceite lo suficientemente profundo como para cubrir las bolas, luego agregue un poco en la olla

Voltea las bolas cuando estén doradas

¡Platee y disfrute!