Cómo hacer chile picante


Sofría la cebolla picada y el ajo picado en una cacerola con ajo y aceite de oliva. Cuando las cebollas estén blandas, agregue la carne molida.

Estas son todas las especias que necesitas. Este chile depende de tus gustos. Hice esto bastante caliente, pero definitivamente lo ajusto según sea necesario. También creo en condimentar más de una vez.

Mientras dora la carne, agregue aproximadamente una cucharada de cada especia y solo una pizca de sal. Realmente no me gusta agregar demasiada sal a mi comida.

Prepara tu base de chile. Escurrí los frijoles por completo después de abrirlos. Puedes enjuagarlos si quieres, pero no es muy necesario.

Agrega todos los frijoles, los tomates triturados y la mitad de la lata de pasta de tomate.

Revuelva un poco para asegurarse de que todo esté incorporado.

Ahora agregue la mezcla de carne y cebolla. Puede escurrir la carne o usar una espumadera para quitar la grasa.

¡Ahora es el momento de volverse loco con el condimento! No puse medidas en los ingredientes porque en realidad es una receta que debes adaptar a tu paladar :)

Unos buenos batidos de pimentón

Agrega esto al gusto.

Agregué un poco de chile en polvo porque quería este extra picante.

Otra vez esta pimienta a tu gusto

Dale otro buen revuelo y luego tápalo y déjalo bajo. Configure el temporizador para 4-5 horas dependiendo del tiempo que tenga.

Sirve con una cucharada de crema agria. También cocinamos un lote de arroz para poner el chile. También puede picar algunas cebollas verdes y un poco de queso cheddar rallado. ¡¡Buen provecho!!


Ver el vídeo: Chilli - Mi Receta


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