Cómo hacer chocolate caliente caribeño o criollo


Pon a hervir la leche en un cazo con el chocolate desmenuzado y el azúcar, sin dejar de remover.

Agregue especias al gusto.

Disuelva una cucharadita pequeña de almidón en un poco de leche. Para volver a hervir la leche con chocolate, agregue el almidón y mezcle. Servir caliente.


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