Cómo hacer sopa de chocolate, galletas de vainilla, stearns


precalentar el horno a 350ºF

ingredientes

Mezcle 1/2 taza de leche y 3 cucharadas de harina en un tazón pequeño hasta que quede suave

Lleve 4 1/2 tazas de leche a fuego lento en una cacerola mediana a fuego medio.

Picar 4 oz. de chocolate semidulce hasta que esté fino

Para hacer las galletas, bata 1/2 taza de mantequilla blanda y 1 taza de azúcar blanca en un tazón con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa.

Debería verse así cuando se mezcla

Batir un huevo y 1 cucharada de extracto de vainilla.

batir el huevo y el extracto de vainilla

Combine 1 1/3 tazas de harina para todo uso, 3/4 de cucharadita de polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón y mezcle bien los ingredientes secos con la mezcla de mantequilla.

hornee en horno precalentado hasta que los bordes de las galletas estén dorados, 12-15 minutos

Mientras se hornean las galletas, prepare el resto de la sopa de chocolate

Sirve 1 taza de leche hirviendo sobre el chocolate en un recipiente resistente al calor. déjelo reposar 1 minuto, luego bata para disolver el chocolate.

Agrega la mezcla de chocolate a la leche hirviendo.

Cuele la mezcla de harina en la cacerola.

Agregue 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de mantequilla sin sal y una pizca de canela. Vuelva a hervir a fuego lento y cocine, revolviendo hasta que espese y quede suave, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar un minuto o dos.

Cuando las galletas estén listas, sáquelas y déjelas enfriar en rejillas de alambre.

Sirve la sopa en tazones calientes.

Disfruta :)


Ver el vídeo: Galletas en espiral de vainilla y cacao.


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