Cómo cocinar quesadillas de tofu ahumado


En una charola coloque las tortillas. Los estoy horneando, son muy fáciles de esta manera, no se necesita aceite y solo toma 15 minutos en el horno.

Coloque el Gouda ahumado en las tortillas, compré queso en rodajas, así que ni siquiera tuve que rallarlo yo mismo.

Cubra con tofu ahumado en rodajas. ¡Este es uno de mis ingredientes favoritos! Se puede cocinar o comer tal cual.

Desafortunadamente, las tiendas como las de alimentos integrales no se han adaptado a la tendencia del tofu y solo ofrecen una pequeña variedad de tofus firmes y sedosos. Es necesario un viaje a la tienda asiática.

Enjuague los frijoles negros y séquelos. Usé vigas enlatadas para hacer mi vida más fácil, pero si decides usar secas, ¡tendré envidia!

Espolvorear con cebollín picado.

Un poco de queso jack. ¡Mmm! Ahora están listos para el horno. Cubra cada quesadilla con una tortilla y hornee por 8 minutos de cada lado a 375 grados y sirva. Los serví con dip de chipotle y sangría.


Ver el vídeo: Hola Vegan - Nuggets de tofu #yomequedoencasa


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