Cómo hacer sopapillas tex-mex



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Reúna sus suministros.

Caliente 2/3 taza de leche. (Me lo puse durante ~ 1 min)

Mide 1 1/2 taza de harina en un tazón para mezclar.

Agrega 1 cucharadita de levadura en polvo a la mezcla.

Agrega 1/2 cucharadita de sal a la mezcla.

Agregue 2 1/2 cucharadas de manteca vegetal o manteca a la mezcla.

En una tabla de cortar, agregue aproximadamente 1/4 de taza de harina y extiéndalo. Agregará la masa a esto cuando esté completo.

Agrega la leche tibia a la mezcla de harina y mezcla. Inicialmente usé un batidor y pasé a amasar cuando me resultó difícil batir.

Revuelva los ingredientes juntos.

Cuando haya terminado de mezclar, la masa debe verse así.

Agrega la masa a la tabla enharinada.

Estirar a mano la masa sobre la harina.

Dobla la masa.

Amasar de nuevo la masa. Repita de 10 a 12 veces o hasta que la masa no esté pegajosa.

Terminado de amasar.

Cubre la masa y déjala reposar durante 10-15 minutos.

A continuación, tome un rodillo y enrolle la masa hasta aproximadamente 1/8 ". Trate de hacerlo lo más rectangular posible.

Esta es la masa enrollada en un rectángulo.

Calienta el aceite a fuego medio-alto.

Corta la masa en cuadrados de 2 ".

Baje la sartén a fuego medio y arroje las sopapillas en la sartén. Cuanto más calientes estén las sopapillas, más se inflarán.

Cocine hasta que estén bien dorados.

Coge la miel y agrégala a la parte superior de las sopapillas.

Sopapillas con miel agregada.

Coge la canela y agrégala a la parte superior de las sopapillas.

Sopapillas con canela agregada.

Agarra el azúcar blanca y agrégala por encima de las sopapillas.

Disfruta de tus deliciosas sopapillas.


Ver el vídeo: New Mexican Sopapillas


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