Cómo hacer un pastel festivo de tres leche de coco


Coloque el coco en el horno precalentado. 350F durante 10-15 minutos hasta que se doren. Revuelva el coco a la mitad de la cocción.

¡Color perfecto! Retirar del horno.

Transfiera el coco de la bandeja para hornear a otro recipiente para que se enfríe. Si usa una piedra para pizza, está tan caliente cuando sale del horno, continúa tostando el coco.

Prepare un molde para hornear usando un spray antiadherente para hornear.

Reúna todos los ingredientes.

Agregue el azúcar, la mantequilla y la vainilla al tazón y mezcle hasta que esté suave y esponjoso.

Rompe los huevos en un recipiente aparte.

Mezcle los huevos uno a la vez hasta que se incorporen todos los huevos.

Comenzando con harina y terminando con leche, agregue alternativamente cada ingrediente en 3 adiciones hasta que esté completamente incorporado. Use una espátula de goma para raspar el tazón entre cada adición.

La última adición de leche.

Hecho. Suave como la seda.

Retire el tazón de la batidora y agregue el coco tostado enfriado. Revuelva a mano con la espátula de goma. Reserva un puñado de coco tostado para adornar la parte superior del bizcocho durante el plato.

La masa está lista para el molde para pasteles preparado.

Vierta la masa en el molde para pasteles.

Coloque el molde en el centro inferior de 1/3 de un horno a 350 ° F y hornee por 50-65 minutos. Pruebe la cocción con un palillo de dientes. Pegue el pastel con un palillo limpio. Si el palillo sale limpio, la torta está lista.

Listo, hermoso color!

Mientras se hornea el pastel, prepara las tres leches.

2 tazas de crema espesa.

1 lata de leche evaporada.

1 lata de leche condensada azucarada.

Revuelva y reserve hasta que el pastel esté listo para hornear.

Mientras el pastel aún está tibio, use un pincho y haga agujeros en toda la superficie del pastel.

Vierta la mezcla de las tres leches sobre el bizcocho, reservando una taza del líquido para usar más tarde como guarnición mientras se coloca el bizcocho. Cubra y refrigere durante la noche.

Saca el pastel del refrigerador.

Para darle un toque especial, y después de que el pastel haya estado en el refrigerador durante la noche, remoje el pastel con su licor de café favorito y cubra con la crema batida fresca.

Prepara la cobertura de crema batida. Agregue 2 tazas de crema espesa a un tazón para mezclar.

Agregue 1/2 taza de azúcar en polvo y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Batir a fuego medio alto hasta que esté rígido. Cubre generosamente el bizcocho con la nata montada. Cortar y servir.

Pastel festivo de Tres Leche; remojado con tres leches y licor de café, cubierto con crema batida fresca y guarnición de jarabe de chocolate y coco tostado.


Ver el vídeo: TRES LECHES FACIL PASO A PASO. Como hacer pastel Tres Leches. Bizcocho Tres Leches


Artículo Anterior

Cómo hacer un bolígrafo o un lápiz con cinta adhesiva

Artículo Siguiente

Cómo doblar perfectamente una camisa