Cómo cocinar costillas cortas globales


Pruebe servir con cuscús entero cocido con caldo de res y champiñones o pasta.

1 día antes: en un recipiente no reactivo, mezcle Linghams, salsa de soja, salsa de pescado, agua y cinco especias en polvo.

Coloque las costillas en una bolsa de plástico, vierta la salsa, amasar, cerrar la bolsa y refrigerar durante la noche.

Día de - 1. pelar las zanahorias cortadas en trozos de 2 "2. pelar y cortar la cebolla en 8 gajos

Combine las especias restantes

Coloque el aceite en una olla a presión pequeña. Caliente el aceite en la olla a fuego medio. Dorar las costillas vigilando con atención para que los azúcares no se quemen.

Dore las costillas en la olla aproximadamente 4 por lado, retire y reserve. Agregue las zanahorias y la cebolla a la olla y saltee hasta que la cebolla se ablande, agregue el ajo y saltee 'un minuto más.

Pele y corte los tomates cherry en cuartos. Pelar y cortar los dientes de ajo y el jengibre fresco, reservar todo

Vuelva a colocar las costillas en la olla vacía, agregue los tomates, el orégano y las especias restantes, vierta la cerveza de jengibre y selle la olla.

Lleve la olla a presión hasta 10 libras a fuego medio, reduzca el fuego a bajo-bajo y cocine 45 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar 10 minutos. Redux completó Bon Appetite ',


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