Cómo deshidratar los plátanos 🍌


En primer lugar, querrás tomar un plátano o dos.

Los plátanos secos tienen el mejor sabor cuando comienzan a aparecer pequeñas motas marrones en la piel.

Prepara tu tabla de cortar y un cuchillo afilado.

Ve a buscar tu deshidratador mientras lo haces.

Coloque un tazón pequeño y poco profundo y vierta unos pequeños chorros de jugo de limón en él.

Agregue aproximadamente la misma cantidad de agua en el recipiente también. El resultado será una solución diluida (aproximadamente 50/50) de jugo de limón y agua.

Pele el plátano y córtelo en monedas delgadas.

Sumerja las monedas recién cortadas en la mezcla de jugo de limón y agua. Se utiliza para evitar que la fruta se dore.

Asegúrese de que la parte delantera y trasera de la rodaja de plátano haya entrado en contacto con la solución.

Recoge las rodajas de plátano, sacude el exceso de mezcla de jugo de limón y colócalas en el deshidratador.

Ajuste la temperatura a unos 130 grados Fahrenheit.

Y, por último, dejar correr el deshidratador, cocinando los plátanos, durante unas 6 horas. Revíselo de vez en cuando hasta que los plátanos tengan el crujiente deseado.

🍌🍌🍌 ¡Y eso es todo! ¡Espero que hayan disfrutado esta guía (y sus deliciosos chips de plátano)! ¡Comenta o envíame un mensaje si tienes CUALQUIER pregunta!


Ver el vídeo: Deshidratación de plátano verde al sol


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