Cómo hacer galletas blandas con chispas de chocolate (sin gluten)


Reúna sus engranajes

Saca todos los ingredientes.

Poner en 3 tazones 1) mantequilla un poco blanda pero aún fría 2) azúcar morena y en polvo 3) harina sal levadura en polvo y bicarbonato de sodio (bi-carb)

Utilice una cuchara de madera para batir vigorosamente la mantequilla hasta que se suelte.

La mantequilla ahora está suelta pero no blanca, solo un poco pálida

Agrega el azúcar y bate hasta que ya no puedas ver rastros de mantequilla blanca.

Rompe los huevos en tu azucarero vacío. Con un tenedor, rompe y licúa los huevos.

Agrega la mitad a la mitad de los huevos a la mantequilla y bate bien cada vez o se separará. Precalentar el horno a 180 ° C.

Bate hasta que cuando muevas tu cuchara de madera puedas ver el patrón de la cinta.

Dale al tazón de harina un batidor rápido para que todo se combine y vierte todo en la mezcla húmeda. Doblar la mezcla hasta que se vea un rastro muy limitado de harina.

Vierta las chispas de chocolate, mezcle bien y colóquelas en una bandeja untada con mantequilla (si no, use una línea antiadherente en la bandeja).

Vuelve por 12 minutos. Si no le gustan las galletas blandas, hágalo 17 minutos a 180c

Rebota y rompe algunas bolas mientras esperas

Deje enfriar en rejillas. ¡Y voilá! Está listo. No puede ser más fácil que esto.

Aparentemente, el último es el más grande, ya que saca todo lo que hay en el tazón. Diviértete horneando. Espero que te guste. 💗💗💗


Ver el vídeo: Galletas con chispas de chocolate Sin Gluten, fácil


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