Cómo hacer panqueques glutinosos de canela y frijoles rojos



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¡200 g es aproximadamente la mitad de este paquete! Si te da pereza ponderarlo, solo mira la mitad de esto. Agregue en un tazón para mezclar

¡Agrega la canela!

Mezclar la harina

Calentar un poco el agua y agregar aceite y azúcar. Mezclar hasta que el azúcar se disuelva. NO es necesario que hierva ... (ver siguiente paso)

De hecho, prefieres enfriar el líquido. Enfríé el mío en una olla con hielo durante unos minutos. No es necesario si realmente no lo calentaste demasiado.

Agrega un poco de aceite a tu sartén. Pero NO demasiado, de lo contrario el panqueque se volverá muy grasoso y pesado.

Agregue el líquido a la mezcla de harina lentamente y mida la consistencia ... No debe estar demasiado seco ni demasiado líquido.

Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada.

Haga una cantidad uniforme de bolas porque cada bola se aplanará y se apilará con otra como un sándwich. ¡Aplana las bolas una a la vez con tus manos! Es pegajoso, pero te acostumbrarás.

¡Prepara tu pasta de frijoles rojos! Corto mi esquina y la aprieto en mi panqueque (como una pipa de hielo)

Pipe y luego lo esparzo con un cuchillo. ¡Sé generoso!

Coloca una masa plana encima.

Presione los lados para cerrarlo. Está bien si no es perfecto.

Ponlos en tu sartén. Fríelos unos minutos por cada lado. Observe entonces de cerca para que no se quemen.

Me gusta presionarlos hacia abajo con el dorso de mi espátula para que se vuelvan más planos y más grandes.

¡Luciendo bien!

¡HECHO! Es mejor servirlos frescos, pero si no puede comerlos todos, envuélvalos y vuelva a calentarlos en el horno convencional al día siguiente. Si no lo recalientas, dejará de ser pegajoso, ¡así que no te saltes ese paso!


Ver el vídeo: Como hacer ROLES DE CANELA


Comentarios:

  1. Zulkibei

    De acuerdo, maravillosa información.

  2. Maverick

    Muchas gracias, ¿cómo puedo agradecerte?

  3. Raedburne

    Lo siento, descarté esta pregunta.

  4. Rafiki

    Este es solo un mensaje inigualable;)

  5. Ajax

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Estoy seguro. Puedo defender la posición. Escríbeme en PM.

  6. Howi

    ¡Sí tú! ¡Contratar!



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