Cómo hacer paris dubai- pastel de chocolate húmedo nogluten


Pelar las fechas alrededor de 16-18 piezas. Poner en agua hirviendo 1 min. se pelarán fácilmente. Ponga 400 g en 180 g de agua hirviendo + 2 cucharadas de bicarbonato de sodio. Se disolverán fácilmente. ¿Reducir a una pasta con un tenedor?

200 g de mantequilla blanda

Suma las fechas.

Mezclar bien y dejar enfriar.

Agregue 2 cucharaditas de mezcla de extracto de vainilla

Es hora de poner al horno a 160C. Forre con papel pergamino su molde de horno 30x20 cm

4 huevos grandes (250-280gms)

Agregue a la mezcla de mantequilla de dátiles. Use una batidora de mano o mejor con una cuchara grande, mezcle bien

1/2 taza de azúcar de coco O ignore la adición del azúcar, pero en su lugar rocíe el bizcocho con sirope de agave apenas salga del horno. Esto hará que el pastel esté súper húmedo.

Agrega el azúcar

Ingredientes secos: 150 mezcla sin gluten + 1 cucharadita de goma xantana + 100 de cacao + 1/2 cucharadita de levadura en polvo. Ponga en un procesador de alimentos el pulso hasta que se mezcle

Agrega sobre tu masa. Me gusta tamizarlos sobre la masa.

Ponga 250 chocolates en el procesador de alimentos. Legumbres. Reducir a pequeñas virutas.

Chips de chocolate.

Agrega a tu masa

Coloque la masa en la lata forrada de pergamino. poner en el horno precalentado 160C. Cocine por 50 minutos. Afuera. Dejar enfriar. Luego corta. Puede durar hasta 3 semanas en la nevera.

Hornear en horno precalentado 160 c 50 min O hornear en horno precalentado 200 C 50 min

28 de septiembre horno 200 y luego 150 45 minutos

El pastel está listo. Voltea una tabla de cortar. El pastel se nivelará mientras esté caliente. pero déjelo enfriar antes de cortarlo.

Puedes decorarlo con un glaseado, ganache, glaseado, etc.

Puedes decorarlo con un poco de cacao para un look bonito rápido.


Ver el vídeo: Torta húmeda de chocolate sin gluten. Rollo de dulce de leche


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