Como hacer pastel de macarrones trinitarios


Decidí usar pasta sin gluten esta vez, pero siéntase libre de usar cualquier marca de pasta ... generalmente tiendo a usar Barilla de todos modos jajaja: agregue pasta al agua hirviendo ya salada durante unos 12 minutos

Mientras esperas que se cocine la pasta ... prepara el resto de tus ingredientes ... Me gusta tener todo listo mientras cocino ... hace que la limpieza sea muy fácil

Cuando la pasta esté hirviendo, colar en un colador.

Batir muy bien los dos huevos con un tenedor

Deben verse espumosos cuando termines ... así

Agregue aproximadamente una taza de leche a la mezcla de huevo y rompa un cubo de caldo Maggie con la mano en la mezcla y mezcle bien.

Debería verse así ... algunas personas en este punto optan por usar un poco de condimento en este punto ... Una cucharada pequeña en la mezcla ... Lo mantengo simple

Vuelva a colocar la pasta en la olla en la que la cocinó y agregue la mitad de la mezcla de leche.

Luego agregue su queso a esta mezcla de macarrones en la olla. Normalmente uso diferentes tipos de queso: cheddar, asiago, Monterey Jack, Colby, pepper jack, Gouda ... ¡así que el mío siempre es cursi y sabroso!

Debería verse así

Siga mezclándolo y agregando más al contenido de su corazón más cursi ... ¡Me encanta el queso, así que a veces puedo agregar una libra de queso!

No te preocupes porque no está todo derretido ... Todavía tiene que cocinarse

Este es el momento de preparar su plato Pirex (o puede usar una sartén de papel de aluminio normal de 9x13) ... Rocíe con un spray de cocina (en el día en que su madre le hizo untar mantequilla en el plato jajaja)

Ver todo helado con una capa muy ligera de spray (trato de usar poca mantequilla / aceite)

Agrega la pasta al plato y extiéndela para nivelarla.

Agregue el resto de la mezcla de leche al plato ... esto ayuda a "unir" la pasta ... Los estadounidenses usan harina, pero los trinitarios no ...

Extienda una capa de queso en la parte superior del pastel para crear una agradable corteza de queso

Hornee durante 30 minutos con una hoja de papel de aluminio sobre el plato.

Después de 30 minutos, retire el papel de aluminio y hornee por otros 15-20 minutos para darle un color y una corteza agradables.

¡¡¡Y voilá!!! ¡¡¡Estás listo!!! No me gusta mi pastel demasiado oscuro, así que lo horneo hasta que el queso forme una buena corteza y luego lo saco. También déjelo reposar durante al menos 30 minutos antes de cortar (como con el bistec)


Ver el vídeo: Pastel De Macarrones De Trinidad Trini Macaroni Pie. Receta Muy Facil. Comida De Trinidad


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