Cómo hacer sorbete de frambuesa


Antes de comenzar a preparar su sorbete, debe lavarse bien las manos con agua y jabón.

Una vez que haya medido el agua, el azúcar y el jugo de limón, viértalo en su cacerola y ponga el fuego a alto.

Una vez que empiece a hervir, retíralo del fuego y debe espesar a medida que se enfría.

Luego tome sus frambuesas congeladas "frescas" y descongélelas en el microondas.

Una vez hecho esto, póngalo en su procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave y sedoso.

Luego vierta la frambuesa en un colador y con una cuchara empuje el puré de frambuesa a través del colador y dentro del tazón dejando las semillas.

Luego, después de desechar las semillas, mezcle el agua, el limón y el azúcar en el puré de frambuesa.

A continuación hay que separar la yema de la clara.

Batir la clara de huevo hasta que esté suave y esponjosa.

Espere hasta que la parte superior del sorbete se congele. Luego rompe el hielo y vuelve a colocarlo en el robot de cocina con la clara de huevo.

Una vez mezclado, vierta el sorbete líquido en su tazón para servir.

Luego, vuelva a colocarlo en el congelador.

Una vez congelado es el momento de la decoración.

Perfecto

Y disfruta: D


Ver el vídeo: Sorbete de mojito. Receta rápida


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