Cómo hacer pastel de crema de menta


Cualquier mezcla de pastel blanco funciona (debes ajustar la receta de la mezcla para el agua). Me gusta Cool Whip LITE. Recuerde colocar la cobertura de chocolate caliente en un frasco, no en el tipo de botella exprimible más delgada.

Esto hace un hermoso pastel de capas redondas, pero prefiero 9 x 13 para alimentar a una multitud (más fácil de cortar y servir), así que estoy haciendo 9 x 13. Tengo un buen truco para colocar la capa de dulce de azúcar en el medio.

Este es un paso importante ya que necesitamos que el pastel NO se pegue. Extienda la manteca en el fondo, los lados y las esquinas de todo el molde, teniendo cuidado de no perder parte de la superficie.

Espolvoree la flor en un molde untado con manteca.

Incline y golpee la sartén, asegurándose de que una fina capa de harina cubra CADA parte de la superficie, incluidas las esquinas estrechas. Si es necesario, agregue acortamiento a los puntos que omitió.

Siga las instrucciones del paquete excepto para reducir el agua en 1/2 taza. Esta mezcla en particular requería claras de huevo y aceite también. Mezcle 1/4 taza de Creme de Menthe. Mezclar bien según las instrucciones.

Tomarse el tiempo para engrasar y enharinar su sartén garantizará que el pastel salga fácilmente, ¡que es lo que queremos!

Vierta la masa en un molde enharinado y engrasado. Precaliente el horno por paquete.

Distribuya uniformemente. Hornee según el paquete, excepto que reduzca el tiempo de horneado en 5 minutos. Mire de cerca y retire cuando se tira de los bordes y el palillo insertado sale limpio

Deje enfriar durante 5 minutos y luego retírelo de la sartén. Si engrasó / enharinó bien la sartén, el pastel debería salirse fácilmente. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Envuelva y congele la losa de pastel. Una vez que esté congelado, luego LIGERAMENTE descongelado, podrá cortar la losa horizontalmente por la mitad ¡MUCHO MÁS FÁCIL que si no estuviera congelado y desmoronado!

Coloque tiras de papel encerado sobre la superficie del plato de la torta para que la torta se superponga aproximadamente una pulgada. Estos mantendrán su superficie limpia mientras se congela. Luego se deslizarán hacia afuera.

Con un cuchillo de pan largo, corte el pastel congelado por la mitad. Esto es complicado. El pastel se descongelará rápido ... entonces es aún más difícil. Puede optar por no participar en este paso si cree que tendrá problemas.

Esto te permite poner una capa de dulce de azúcar en el medio, pero como dije, es opcional. Es fácil si haces 2 capas redondas.

Para cuando terminé, estaba casi completamente descongelado. Creo que sabe mejor con esta capa de dulce de azúcar, así que estoy dispuesto a dar este paso.

Coloque una capa sobre un plato para pastel como se muestra.

El frasco de dulce de azúcar no debe refrigerarse, sino a temperatura ambiente. Siéntase libre de volver a colocar el pastel en el congelador brevemente para reafirmarlo.

Agregue la capa superior de pastel ...

Unte el dulce de azúcar restante ...

Reafirme el pastel en el refrigerador mientras prepara el "glaseado" de Creme de Menthe.

Puse mi Cool Whip de 8 oz en un tazón, lo que facilita revolverlo ...

Agrega 1/4 taza de Creme de Menthe. Esto hará que huela bien, sepa bien y le dé un hermoso color verde menta suave.

Revuelva suavemente para mezclar uniformemente ...

Extienda sobre la capa de dulce de azúcar.

Verá lo útiles que se vuelven las tiras de papel encerado al esparcir el glaseado.

Puede formar picos o rayarlo para darle textura. Lamer el cuenco cuando hayas terminado también es divertido ...

Deslice lentamente las tiras de papel encerado a lo largo, ayudando a liberarlo del pastel con un cuchillo afilado según sea necesario. Tenga en cuenta lo bien que mantuvo limpio el plato de la torta.

Opcional: agregue chispas verdes si lo desea ...

Opcional: agregue chispas de chocolate o incluso mini chispas de chocolate ...

¡La mezcla de Creme de Menthe con el dulce de azúcar es DELICIOSA!


Ver el vídeo: Tarta de MENTA. Tarta de menta y CHOCOLATE. Postre OREO. POSTRE FÁCIL. Realmente Delicioso


Artículo Anterior

Cómo cocinar panqueques de suero de leche desde cero

Artículo Siguiente

Cómo hacer sopa de albóndigas (sopa de albóndigas a la mexicana)