Como cocinar el cheesecake de chocolate con frambuesas silvestres de cora


Forra una lata con papel de horno.

Derrita la mantequilla en el microondas hasta que esté líquida y brillante.

Coloque las galletas en una bolsa de plástico limpia y tritúrelas con un rodillo. Triturar hasta que las galletas sean como pan rallado.

Ponga las galletas trituradas en un bol con el coco.

Mezcle bien el coco y las galletas.

Agrega la mantequilla derretida a la mezcla.

Mezcle toda la mezcla.

Vierta la mezcla en su lata forrada para hacer la base desmenuzada de su tarta de queso de chocolate blanco y frambuesa.

Aplana la base con un rodillo.

Cubra su lata con papel film y colóquela en el refrigerador.

Precaliente el horno a 160.

Cortar el queso crema en cuadrados de 2 cm.

Ponga el azúcar, el extracto de vainilla y la ricota en una batidora eléctrica y mezcle a velocidad baja hasta que se combinen.

Agregue la mitad del queso crema a la mezcla y mezcle bien. Agregue la segunda mitad del queso crema y mezcle a velocidad baja a media.

Mezcle a velocidad baja a media hasta que quede suave y combinado.

Rompe los huevos en un tazón y desliza un huevo a la vez en la mezcla y mezcla.

Agregue la crema agria a la mezcla y mezcle bien.

Rompe el chocolate blanco en cuadritos en un bol. Derrita el chocolate en el microondas hasta que esté suave y líquido.

Vierta el chocolate derretido en la mezcla y mezcle.

Saque la mezcla de la batidora eléctrica e incorpore 2/3 de las frambuesas a la mezcla.

Vierta 1/3 de la mezcla en el molde con su base. Distribuya la mezcla de manera uniforme.

Espolvorea el resto de las frambuesas por encima.

Agregue la mezcla sobrante encima y esparza uniformemente, haciendo una parte superior suave.

Pon tu bizcocho en el horno y cocina por 55 minutos. Si su tarta de queso comienza a hincharse, apague el horno y deje que la tarta se enfríe un poco en el horno.

Saque su tarta de queso del horno y déjela enfriar lentamente, luego póngala en el refrigerador para que se asiente durante al menos 4 horas para hacer una tarta de queso perfecta. Consejo: cubra su tarta de queso con envoltura alegre.

Una vez que su pastel esté listo, sáquelo del refrigerador y sírvalo como un delicioso postre para su familia, amigos y para usted.


Ver el vídeo: CHEESECAKE FRÍO DE FRAMBUESAS


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