Cómo hacer bollos de canela


Ta fram alla ingrediente. Saca todos los ingredientes.

Sätt på ugnen. Ponlo en el horno.

Smula ner jästen i bunken eller maskinen. Desmenuza la levadura en el bol o en la máquina.

Skär upp smöret och smält det i en kastrull. Corta la mantequilla y derrítela en una sartén.

Häll i mjölk i en bunke och häll i det i smöret. Blanda och känn så att det är fingervarmt. Vierta la leche en un bol y viértala en la mantequilla. Mezcle y sienta hasta 37 grados.

Sätt på maskinen och blanda. Encienda la máquina y mezcle.

Häll i socker i degen. Vierta el azúcar en la masa.

Ta salt och häll i degen medans maskinen är på. Saca sal y vierte la masa mientras la máquina está encendida.

Ta fram äggen och häll i degen. Sacar los huevos y verterlos en la masa.

Häll i mjöl tills degen börjar lossna från kanterna. Vierta la harina hasta que la masa comience a desprenderse de los bordes.

Låt maskinen stå på så att degen blir blandad. Deje la máquina hacia abajo para que la masa se mezcle.

Låt nu degen jäsa. Ahora deja que la masa suba.

Häll lite mjöl på bordet. Vierta un poco de harina en la mesa.

Knåda degen och sedan dela den på mitten. Amasar la masa y luego dividirla en mitades.

Ta margarin och smöra degen, häll på socker och kanel eller vad du vill ha på. Echa margarina y mantequilla sobre la masa, vierte la cantidad adecuada de azúcar y luego canela o lo que quieras.

Rulla degen som en lång korv och sedan skär den i lagom stora bitar. Enrolle la masa como una salchicha larga y luego córtela en trozos pequeños.

Ta ett ägg och häll i ett glas, använd en pensel. Tome un huevo y viértalo en un vaso, use un cepillo.

Lägg formar på plåten med lite mellanrum och sedan lägg i dom bitarna du skärt i formarna. Coloca las latas en el plato con un poco de distancia y luego coloca los trocitos que has cortado en las latas.

Ta penseln och smöra bullarna, ta sedan pärlsocker och häll lagom mycket på varje bulle. Tome el pincel y unte los bollos con mantequilla, luego tome azúcar perlado y vierta la cantidad correcta de cada bollo.

Låt dom jäsa lite innan du stoppar en dom i ugnen. Déjalos reposar un poco antes de meterlos al horno.

Lägg bullarna på ett galler och ta en kökshandduk och lägg över, Sen är du färdig. Coloque los bollos en una rejilla y agarre un paño de cocina y colóquelo, luego estará listo.


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