Cómo hacer rollitos de col rellenos


Precalienta tu horno a 350 grados.

¡Ore para que tenga todos sus ingredientes y recójalos!

Empiece a hervir una olla grande de agua fresca mientras junta la cebolla, el ajo y el aceite de oliva. Además, asegúrese de tener una olla pequeña de agua hirviendo también para su arroz integral.

Mientras calienta el aceite de oliva en una cacerola grande, prepare / corte la cebolla y el ajo y agréguelos a la cacerola. * Recuerda guardar un poco de ajo y cebolla para la mezcla de carne *

Cocine la mezcla a fuego medio-bajo durante unos 8 minutos (deje que las cebollas se vuelvan translúcidas).

Agregue tomates, sal y pimienta a la cebolla y el ajo salteados. Lleve a ebullición y luego baje el fuego a fuego lento durante 30 minutos. Revuelva de vez en cuando y reserve.

Simmah !! Simmaaaah !!

Retire el corazón del repollo como se muestra aquí antes de sumergir toda la cabeza en la olla de agua hirviendo.

Este es un buen momento para revisar su arroz y luego volver al repollo para comenzar a quitar las hojas de repollo ...

¡¡Ahora para el relleno !! En un tazón grande, combine la salchicha suave, los huevos, el pan rallado Panko, el arroz integral, la sal y la pimienta. Agrega 1 taza de salsa a la mezcla de carne y mezcla ligeramente con un tenedor.

Parece que la mañana después de una noche bebiendo en exceso, ¡PERO sigue trabajando ese tenedor y todo se unirá!

¡Auge! Al igual que...

Agrega el ajo y la cebolla y mezcla bien.

¡Ahora para armar tu cazuela! Comience agregando 1 taza de salsa al plato.

Retire las hojas de col de color más claro y cubra con la salsa.

¡Luego agrega otra capa de salsa!

Coloque 1/2 taza de relleno en forma ovalada cerca del borde de la costilla de cada hoja y enrolle hacia el borde exterior, metiendo los lados mientras enrolla.

Rollo completo.

Coloque los rollos de repollo con las costuras hacia abajo, sobre la salsa. Agrega más salsa y más rollos de repollo. Vierta la salsa restante sobre los rollitos de col.

Cubre bien el plato con la tapa o con papel de aluminio y hornea por 1 hora o hasta que la carne esté cocida y el arroz tierno. ¡¡¡¡Servir caliente!!!!

¡¡Muy caliente!! * mira ese vapor *

¡¡Y ahí tienes !! ¡Gracias por tu tiempo y disfruta de tus rollos de repollo rellenos!


Ver el vídeo: como hacer malfuf o mahshi o relleno de col, comida arabe deliciosa


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