Cómo cocinar langostinos al vapor con clara de huevo y jengibre


Si vives en una zona donde los langostinos no son fáciles de conseguir, es posible que te vuelvas loco cuando de repente los encuentres en el mercado.

Entonces, ¿qué haces con ellos? Si solo quiere probar langostinos puros, cocinar al vapor es el camino a seguir. Empiece por perforar las gambas de esta manera. Evitará que las gambas se encrespen mientras fluyen.

Cubrir las gambas con rodajas de jengibre y una pizca de sal.

Cubra las gambas con rodajas de jengibre y espolvoree sal.

Vierta la clara de huevo. Si desea que la clara de huevo esté suave, agréguela solo después de 3/4 de tiempo de cocción al vapor.

Asegúrese de que haya una plataforma para sostener su plato en el wok. Luego, ponga agua en su wok hasta que hierva.

Coloque el plato de gambas en la plataforma de cocción al vapor. Si no tiene una plataforma de vapor, use un recipiente invertido como uno.

Cubra completamente para que se cocine al vapor durante 12 minutos, sin mirar por favor.

12 minutos después.

Ahí tienes. Colocar en un plato de servir y disfrutarlas solas ...

... o con arroz. Sea amable "en todos los sentidos".


Ver el vídeo: Como hacer LANGOSTINOS al horno, como a la plancha SIN manchar MARISCO. #mujeresexpress


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