Cómo hacer pan integral frito pobre (desayuno)


Mide 1 taza de harina integral o harina atta y colócala en un tazón.

Agregue sémola, sal, azúcar y yogur griego. Mézclalos bien Ahora agrega un poco de agua, poco a poco y continúa mezclando. Si la masa está demasiado apretada no se enrollará bien; si está demasiado blanda absorberá más aceite

La masa debe quedar bien. Debería formar una bola así

Divide la masa en 8 porciones iguales

Enróllelo a unos 8-10 cm de diámetro. Alternativamente, use una prensa pobre como se muestra en esta foto. Asegúrese de que no haya agujeros en los pobres.

Asegúrese de que su aceite esté caliente. Esto hará que el pobre se enfade, que es exactamente de lo que se trata un pobre.

Agregue suavemente el pobrei al aceite caliente. Freír ambos lados. Trate de no colocar los pobres fritos uno encima del otro.

Así es como debería verse

Cuando flota sobre el aceite, se ha cocinado.

Escurrir bien con una espumadera o un cucharón.

Disfrútalo con tu curry favorito o guiso de patatas. Para un refrigerio y para los niños sírvalas con azúcar.


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