Cómo cocinar cupcakes de chocolate stout


Comience preparando sus ingredientes.

Precaliente el horno a 350 grados F.

En un tazón grande, mezcle el cacao, el azúcar, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

En otro tazón mediano, combine la mantequilla derretida y la vainilla.

Batir los huevos, uno a la vez. Mezcle la crema agria hasta que esté bien combinado y suave.

Mezcle gradualmente los ingredientes secos en la mezcla húmeda.

Engrase ligeramente 24 moldes para muffins. Divida la masa en partes iguales entre los moldes para muffins, llenando cada taza 3/4 de su capacidad.

Hornee durante unos 12 a 13 minutos y luego gire los moldes. Hornee otros 12 a 13 minutos hasta que se levante, tenga una bonita cúpula y se fije en el medio, pero aún suave y tierno.

Deje enfriar antes de dar vuelta a los cupcakes.

Para hacer el glaseado, comience batiendo el queso crema en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.

Incorpora gradualmente la crema espesa. A velocidad baja, mezcle gradualmente el azúcar de repostería hasta que se incorpore y quede suave.

Cubra con film transparente y refrigere hasta que esté listo para usar.

Cubra cada cupcake con un montón de glaseado y espolvoree con cacao. ¡Disfrutar!

Receta cortesía de Dave Lieberman, Food Network.


Ver el vídeo: Como hacer muffins de chocolate, muy fácil y rápido


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