Cómo hacer una galleta "madeleine" (tarta francesa pequeña)



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Mezclar 2 min en un bol, 2 huevos, 3 gotas de extracto de vainilla y 1 cáscara de limón.

Agregue 100 g de azúcar en polvo y mezcle durante 7 minutos hasta que quede suave y terso

Mezcle 120 g de harina dividiendo 4 veces y mezcle suavemente cada vez

Finalmente revuelva 120g de mantequilla derretida (temperatura ambiente) y mezcle bien.

Vierta la masa en una fuente pequeña para galletas magdalenas.

Hornear durante 10 minutos a una temperatura de 180 ° C.

Deje enfriar antes de retirar y luego espolvoree con azúcar en polvo. Buen provecho


Ver el vídeo: Bizcocho magdalena. Paulina Naranjo. La Sartén Por El Mango


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