Como hacer costilla de granada


Picar la cebolla, el ajo, los albaricoques e.t.c. antes de empezar. Hará que el proceso de cocinar sea más divertido y menos estresante.

Quita las semillas de la granada. Si no lo ha hecho antes, eche un vistazo a una de las muchas guías geniales aquí en Snapguide (aunque no una de las mías).

Dorar la carne.

Mueva la carne a una olla más grande y agregue las cebollas picadas.

Remover.

Agrega los dados de caldo, la pimienta negra y la pasta de tomate.

Agrega también la soja y el agua. Revuelva nuevamente y hierva con una tapa puesta durante al menos 1 hora.

Freír el chile con el ajo en un poco de mantequilla y / o aceite.

Agrega la canela y el comino a la mezcla de chile / ajo.

Agréguelo a la carne.

Agrega los albaricoques en rodajas.

Remover.

Hervir unos minutos más.

Sirva con bulgur (hervido con una rama de canela y un poco de cúrcuma en polvo), semillas de granada y yogur. Si encuentra menta fresca, agréguela aquí. Usé albahaca que no es en absoluto igual, pero funciona.


Ver el vídeo: COSTILLAS AL HORNO. Receta fácil


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