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Cortar las patatas y cortar en forma de corazón con un cortador de galletas pequeño
¿Los restos? No te preocupes
Cocine todas las sobras y páselas con un poco de mantequilla. Puede agregar a la papilla un poco de crema espesa o crema agria y tendrá una buena papilla de papas
Freír los corazones de patata en un poco de aceite de canola. Condimentar con sal y pimienta
Luego freír por el otro lado y sazonar con eneldo seco.
Vierta todos los corazones y colóquelos sobre una toalla de papel para absorber el aceite.
Corta el perrito caliente a lo largo pero no del todo
Colóquelo en una sartén con un poco de aceite en forma de corazón
Luego rompe un huevo por la mitad. Freír a fuego lento para que el huevo se cocine pero no se queme
Elija un plato bonito y sea creativo en la decoración.
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