Cómo hacer sopa de albóndigas (sopa de albóndigas a la mexicana)



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1 taza de arroz remojado en agua. Déjelo reposar mientras prepara todo.

1 olla grande hasta la mitad con agua puesta a hervir.

5 cebollas verdes 5 tomatillo 2 manojo de tomillo 5 ajos picados

Coloque la carne molida de res y la carne de cerdo molida en un tazón grande para mezclar.

Agrega tus cebolletas, tomillo, tomatillo, ajo, 4 huevos, 3 pizcas de comino y agrega sal a tu gusto. Escurre el arroz y levántalo muy bien y agrega a la carne.

Mezcle todo a mano, asegúrese de mezclar bien.

Haz albóndigas del tamaño de una pelota de golf.

Al hervir el agua suavemente, tenga cuidado y no se queme.

Pica todas las verduras a tu gusto zanahorias, chayote, calabaza italiana y apio y patatas. Asegúrate de poner las patatas, las zanahorias y el chayote en un plato aparte.

Retire toda la grasa de la parte superior de la olla cuando esté hirviendo.

Primero agregarás las papas zanahorias y el chayote.

Picar la mitad de una cebolla blanca y de 4 a 5 tomates pequeños y sofreírlos con aceite.

Después de 30 minutos de la primera verdura que pones agrega la Segunda verdura que es tu apio y tu calabaza italiana.

Tan pronto como las últimas verduras, déjelas cocinar durante unos 20 minutos.

Este es el último paso, agregue las cebollas y los tomates salteados y agregue el caldo de pollo aproximadamente 3 cucharadas. Déjelo cocinar durante unos 20 minutos más después de este paso.

Esto es lo que usted llama caldo de albóndigas (sopa de albóndigas mexicana). Ojalá usted y sus seres queridos las disfruten. Por favor díganme que piensan.


Ver el vídeo: MEAT-LOVERS SOUP! Keto Sopa de Albóndigas!


Comentarios:

  1. Derik

    Esta información no es correcta

  2. Fitzwater

    Excusa, he eliminado esta frase

  3. Ramirez

    ¡Gracias por el artículo! Con suerte, al autor no le importa si uso esto para mi documento de término.



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