Cómo hornear galletas de mantequilla de maní

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Caliente el horno a 375 F. Coloque hojas de papel de aluminio en la encimera para enfriar las galletas.

Combine la manteca de mantequilla de maní con azúcar morena. Mezcle la leche y la vainilla. Batir a velocidad media sobre una mezcla eléctrica. Mezclar hasta que esté bien mezclado. Agrega el huevo. Batir hasta que esté mezclado

Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue a la mezcla de crema a baja velocidad.

Coloque una cucharada de medida redondeada de masa a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar, dejando un patrón entrecruzado.

Hornee una bandeja para hornear a la vez a 375F durante 7-8 minutos o hasta que cuaje y comience a dorarse. NO HORNEAR EN EXCESO. Enfríe las galletas durante 2 minutos en una bandeja para hornear. Retire las galletas para que se enfríen por completo.