Cómo hacer pasta casera


Mide 200 gramos de harina.

Agrega 2 huevos grandes.

Mezclar con un tenedor.

Listo para rodar

Enrolle hasta que la masa de pasta esté lo más fina posible.

Cuadritos de pasta recién cortada. Usé un cuchillo para cortar los cuadrados. Hervir unos segundos antes de rellenar. Nuestro primer intento. Eran un poco gruesos, así que más rodando la próxima vez

Mozzarella, cortar en rodajas y agregar a la ensalada

Cebolla picada, albahaca y espinaca con ajo picado para relleno de ensalada

También agregue un puñado de parmesano rallado. ¡Relleno de ensalada listo! Hicimos montones para que mi hija pudiera picar mientras cocinábamos.

Espolvoree parmesano en la bandeja. Luego coloque los cuadrados de pasta en la bandeja. Vierta un poco de salsa de tomate sobre los cuadrados de pasta. Luego, coloque el relleno en un cuadrado y enrolle.

Canelones enrollados

Coloque la salsa de tomate encima. Usé una botella de Ragu, pero normalmente hago salsa desde cero.

Salsa bechamel casera, haremos una guía aparte. Mi hija hizo esto, fue encantador. Pero siempre puedes comprar una botella preparada.

Vierta la salsa bechamel sobre los canelones

Espolvoree parmesano rallado encima

Hornee durante unos 30 minutos.

La pasta hecha a mano con mozzarella es una versión pegajosa, pero estaba deliciosa


Ver el vídeo: Homemade Egg Pasta


Artículo Anterior

Cómo hacer pastel de gasa pandan

Artículo Siguiente

Cómo hacer un soporte para teléfono simple