Cómo hornear bizcocho de semillas de alcaravea

Reúna los ingredientes. Deje reposar hasta que la mantequilla y los huevos estén a temperatura ambiente.

Tenga en cuenta que esta receta solo requiere 1 cucharadita de alcaravea en el pastel y una pizca encima. Solo necesita esta pequeña cantidad de semillas para empacar un golpe agradable. ¡No caigas en la tentación de agregar más!

Precaliente el horno a 350 F

Enmantequilla y enharina un molde para pan. Forre la parte inferior y los extremos estrechos con una sola tira de papel pergamino.

En un tazón grande, mezcle los dos tipos diferentes de harina.

Agrega el polvo de hornear.

Agrega la sal.

En una batidora de pie, con el accesorio de paleta, bata la mantequilla hasta que esté suave y luego agregue gradualmente el azúcar. Continúe batiendo hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega la ralladura de 1 limón.

Agrega el extracto de vainilla.

Batir ligeramente los 3 huevos.

Agrega a la mezcla de reposo y bate.

Raspe los lados del tazón, mezcle por otro minuto, luego agregue la leche.

Ponga la batidora a fuego lento y luego agregue gradualmente la harina.

Cuando se haya agregado toda la harina, retirar de la batidora. Debería ser grueso como este.

Agregue 1 cucharadita de semillas de alcaravea y mezcle bien.

Raspe la masa en la sartén preparada. Use una espátula para nivelar la superficie.

Espolvorea ligeramente una pizca de semillas de alcaravea encima.

Hornea en el centro del horno, hasta que el bizcocho se dore y salga una brocheta limpia del centro. Esto tomó mi pastel unos 55 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos.

¡Disfrutar!