Cómo hacer panqueques de harina de maíz



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emitir

Me encanta el pan de maíz y los muffins de maíz. Estos panqueques tienen un sabor similar a ambos. Hazlos si eres fanático de los muffins de maíz. No te arrepentirás. Adaptado de Cooks Country

Vierta 1 1/4 tazas de suero de leche en un tazón grande

Al suero de leche agregue la harina de maíz

Agregue la mantequilla a la mezcla de suero de leche de harina de maíz.

Bátelo bien también

Coge la mezcla de harina de maíz y colócala en el microondas y calienta durante 90 segundos.

Pasados ​​los 90 segundos revuelve bien

cubrir y dejar reposar por 5 minutos

Mientras reposa la harina de maíz. Pon la harina en un bol

agrega el azúcar

agrega el polvo de hornear

Agrega el bicarbonato de sodio

por ultimo la sal.

Combina todo esto bien. Dejar de lado

Ahora toma tus 2 huevos y agrégalos a otro bol

A los huevos agregue el resto 2/4 tazas de suero de leche

batir esto bien

agregue la mezcla de huevo / suero de leche a la mezcla de harina de maíz

Bátelo con la mezcla de harina de maíz.

Hecho. Si ve trozos grumosos de harina de maíz, simplemente sáquelos. No es gran cosa.

Agreguemos la mezcla de harina de maíz y huevo a la mezcla de harina.

Revuelva bien y déjelo reposar durante 10 minutos.

Coge una sartén antiadherente y ponla a fuego medio. Ponga una pequeña cantidad de mantequilla en la sartén caliente.

Saque 1/4 de taza de la masa y viértala en la sartén

mira lo dorado y delicioso que se ve esto

Listo para servir. Va bien con mantequilla y almíbar.

sabroso

Disfrutar


Ver el vídeo: Panqueques para celíacos


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