Cómo probar la frescura de un huevo



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Sostenga un huevo a la luz, sin especificaciones oscuras, se siente pesado y fresco Para estar doblemente seguro, coloque el huevo en una jarra de agua fría.

Si está recién colocado, quedará en el fondo, fresco. Ideal para escalfar, freír o hacer mayonesa, que puedes preparar con mi guía rápida "Mayonesa saludable en segundos".

Las cáscaras de huevo son semipermeables. Después de más de una semana, el saco de aire presente en todos los huevos se agranda. El extremo grande se elevará ligeramente en ángulo, bastante rancio. Ideal para tortillas, salsas o mezclas para pasteles.

Después de unas dos semanas, vertical. Más rancio. Ideal para huevos duros, más fáciles de pelar para huevos rellenos, etc.

Los huevos están bien durante aproximadamente 3 semanas en promedio. Después de más de 3 semanas, el huevo flota hacia la parte superior, malo, deséchelo. Un huevo podrido es bastante ligero y tiene un olor picante.

Vista desde arriba: un huevo podrido,

un huevo rancio,

y un huevo fresco.

Consejo: guarde los huevos con la parte pequeña hacia abajo en un cartón hermético en el refrigerador (para que los huevos no absorban ningún olor no deseado del refrigerador). ¡Manténgase saludable y amable y tenga un buen día! ¡Salud!


Ver el vídeo: cómo determinar la frescura del huevo?


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