Cómo hacer sopa de lentejas picante



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Los tomates frescos son un éxito en esta sopa, sin embargo, en esta época del año los tomates no saben nada en Suecia. La sopa va muy bien con tomates enlatados y hierbas secas, pero úsela fresca si tiene acceso a ella.

Pica la cebolla y el ajo.

Agregue un poco de mantequilla o aceite de oliva a una olla grande.

Sofreír las cebollas y los ajos con un poco de pimentón en polvo.

Remover.

Agrega las lentejas enjuagadas.

Agrega agua ...

..y tomates enlatados.

Ahora agregue hojas de laurel y albahaca (usé congelada).

También agregué comino, pimienta de cayena, chile en polvo, orégano y cilantro (seco).

¡Cubo de valores!

Deje hervir durante 10 minutos, tape.

Agregue una pizca de sal y tal vez un poco de vinagre para agudizar el sabor.

Si desea frijoles, este es el momento para agregarlos (al menos si usa frijoles precocidos).

Este es un plato muy fácil pero sabroso que funciona muy bien cuando hace frío afuera. ¡También es barato!

¡Disfrutar!


Ver el vídeo: SOPA DE LENTEJAS RECETA ORIGINAL Fácil Y Rápido


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